2017 Orange

Vino bianco da 100% Trebbiano, macerato per 10 giorni sulle sue bucce, affinato in acciaio. Colore aranciato. Al naso si esprime con sentori di frutti maturi, erbe officinali e cenni speziati. Al palato si rivela intenso, di grande sapidità e ottima persistenza. Gradazione alcolica 14,5% L’uva di partenza è bianca ma il contatto con le bucce e il mosto che fermenta, ovvero la macerazione per un periodo di tempo più lungo di quanto accada per un vino bianco trasmettono, oltre a profumi e sapore, anche l’inedito colore aranciato. Oggi ormai diventato il quarto colore dopo bianco, rosso e rosè. Questo vino nasce da una estate caldissima e siccitosa che ha fatto passire le uve in campo. Forte di personalità e di gradazione con la sua lieve ossidazione e la grande struttura è ideale accompagnamento a formaggi saporiti, con dessert o i classici cantucci toscani. Ottimo anche come vino da meditazione.